Анализ данных ФГИС "ВетИС" за первое полугодие 2024 года показал положительные результаты в производстве натуральной осетровой икры, в то время как производство лососевой икры сократилось.
Производство натуральной осетровой икры в России за первые 6 месяцев 2024 года выросло более чем на 28% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Общий объем производства составил более 65 тонн, в то время как в 2023 году было произведено около 51 тонны.
Число предприятий, занимающихся производством натуральной осетровой икры, также увеличилось с 83 в 25 регионах в 2023 году до 95 в 28 регионах в 2024 году. Это говорит о том, что отрасль осетроводства в России активно развивается.
Наибольший объем натуральной осетровой икры произвели Астраханская область (более 28 тонн) и Вологодская область (более 13 тонн).
В 2024 году производство имитированной осетровой икры сократилось на 10,4% по сравнению с 2023 годом. Общий объем производства составил 78,6 тонн, в то время как в 2023 году было произведено 87,7 тонн.
Производство натуральной лососевой икры в первом полугодии 2024 года сократилось из-за позднего начала лососевой путины. Тем не менее, число производителей увеличилось с 137 в 33 регионах в 2023 году до 150 в 36 регионах в 2024 году.
Выводы:
1. Российская отрасль осетроводства демонстрирует устойчивый рост, что подтверждается увеличением производства натуральной осетровой икры и расширением числа производителей.
2. Снижение производства имитированной осетровой икры может быть связано с ростом популярности натурального продукта.
3. Сокращение производства натуральной лососевой икры в первом полугодии 2024 года является временным явлением, обусловленным поздним началом лососевой путины.
Эти тенденции указывают на то, что рынок икры в России динамичен и подвержен влиянию как природных факторов, так и меняющихся потребительских предпочтений.
Вы торговая организация сельхоз техникой, или продукцией
Вы сельхоз производитель
Разместить компанию
Вы сельхоз производитель
Разместить компанию
