Российская аквакультура, особенно сектор выращивания ценных лососёвых пород, переживает тихую, но стратегически важную революцию. Как сообщает «Сфера медиа» со ссылкой на «Российскую газету», отечественные рыбоводческие хозяйства всё активнее переходят с импортных мальков на собственных, выведенных в России. Этот сдвиг - не просто вопрос замены поставщика, а результат многолетней селекционной работы, цель которой - обрести полный генетический суверенитет в одной из ключевых отраслей продовольственной безопасности.

Ключевым игроком в этой трансформации выступает Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ропше, филиал «Главрыбвода». Именно здесь создан научный и производственный фундамент для отечественного форелеводства. Усилиями центра были выведены и зарегистрированы уникальные породы, которые уже сегодня формируют маточное стадо страны:

• «Рофор»: Быстрорастущая радужная форель, адаптированная к условиям северо-запада России. Её ключевое преимущество - сокращённые сроки достижения товарной массы, что повышает рентабельность для хозяйств.
• «Росталь»: Порода, ориентированная на улучшенные товарные характеристики и устойчивость.
• «Ропшинская золотая»: Декоративная форма золотистой форели, демонстрирующая широту селекционных возможностей центра.

Развитие собственной генетики - это не просто патриотический жест, а прямая экономическая и биологическая необходимость. Оно позволяет:

1. Повысить устойчивость к заболеваниям. Локальные породы адаптируются к специфическим патогенам, присутствующим в российских водоёмах, снижая риски эпидемий и потерь.
2. Сократить сроки выращивания. Ускоренный рост означает более быстрый оборот капитала для бизнеса и снижение себестоимости.
3. Улучшить товарные характеристики. Можно целенаправленно селекционировать рыбу с оптимальным содержанием жира, ярким цветом мяса и идеальной формой для разделки.
4. Снизить зависимость от логистических и политических рисков. История с импортной икрой после 2014 и 2022 годов наглядно показала уязвимость цепочек поставок.

Как отмечают эксперты, сохраняется два системных ограничения:

1. Зависимость от импортной оплодотворённой икры. Для пополнения генетического материала и предотвращения инбридинга отечественной отрасли всё ещё необходимы зарубежные генетические линии. Полный цикл подразумевает не только выращивание товарной рыбы из малька, но и создание собственного конкурентоспособного маточного стада, способного производить высококачественную икру круглый год.
2. Сезонность поставок отечественных мальков. Российские центры пока не могут обеспечить равномерные, круглогодичные поставки посадочного материала в том объёме, в котором этого требует растущая отрасль. Это создаёт сложности для планирования производственных циклов на хозяйствах.

Для решения этих проблем и кардинального расширения мощностей запущен масштабный проект - строительство нового селекционно-племенного центра в Республике Карелия. Этот регион выбран не случайно: он является историческим лидером российской форелеводческой аквакультуры с идеальными природными условиями.

Новый центр должен стать качественным скачком и решить ключевые задачи:

• Увеличение объёмов: Кратное наращивание производства отечественного посадочного материала.
• Круглогодичность: Внедрение технологий, позволяющих получать икру вне естественных сезонных циклов, обеспечивая бесперебойную работу товарных хозяйств.
• Углублённая селекция: Усиление работы по выведению новых, ещё более продуктивных и устойчивых пород, адаптированных к разным климатическим зонам России.
• Снижение импортозависимости: Поставка на внутренний рынок достаточного количества качественного генетического материала, чтобы минимизировать необходимость в зарубежных закупках.

Постепенный переход на отечественных мальков - это лишь первый этап большой стратегии. Конечная цель - создание замкнутого, технологически самостоятельного цикла: от собственной племенной икры до конкурентоспособной на мировом рынке товарной рыбы и продуктов её глубокой переработки.

Успех этого направления сулит не только продовольственную безопасность, но и значительные экономические выгоды. Развитая генетика и селекция - это интеллектуальный актив, который в будущем может стать предметом экспорта. Российские породы форели, выведенные для суровых условий, могут быть востребованы в других странах с похожим климатом.

Работа, которая сегодня ведётся в Ропше и продолжается в Карелии, - это инвестиция в долгосрочное и устойчивое будущее всей российской аквакультуры. Это путь от роли покупателя на чужом генетическом рынке к положению создателя собственных стандартов качества и продуктивности в рыбоводстве.