В первом квартале 2025 года жители Краснодарского края столкнулись с заметным ростом цен на ряд основных продуктов питания, что вызывает обеспокоенность как у потребителей, так и у экспертов. Согласно данным аналитической компании «Контур.Маркет», увеличение цен затронуло несколько ключевых категорий товаров, что может негативно сказаться на уровне жизни населения.

Одним из самых значительных изменений стало подорожание молока. Средняя стоимость упаковки объемом 900 мл увеличилась на 11%, что привело к ее достижению 119 рублей. Это подорожание может быть связано с несколькими факторами, включая увеличение затрат на производство, транспортировку и переработку молока. В условиях инфляции и роста цен на корма для скота производители могут быть вынуждены повышать цены, чтобы сохранить свою рентабельность. Молоко - это один из основных продуктов в рационе многих семей, и его удорожание может существенно отразиться на бюджете потребителей.

Не менее заметным стало подорожание яиц, которые выросли в цене на 13%, достигнув 130 рублей за десяток. Это увеличение произошло на фоне снижения объемов продаж на 4%. Снижение спроса может быть связано с экономическими трудностями, когда потребители начинают искать более доступные альтернативы или сокращают потребление определенных продуктов. Повышение цен на яйца также может быть связано с увеличением затрат на корма и поддержание здоровья птицы.

Растительное масло также не осталось в стороне от роста цен. Его стоимость увеличилась на 5%, составив 207 рублей за литр, при этом наблюдается падение спроса на 17%. Снижение интереса к растительному маслу может быть обусловлено изменениями в потребительских привычках или переходом на более дешевые альтернативы. В условиях роста цен многие семьи начинают пересматривать свои расходы, что приводит к снижению покупательской способности. Кроме того, растительное масло является важным ингредиентом в кулинарии, и его удорожание может вынудить потребителей искать способы сократить его использование.

Рост цен на основные продукты питания в Краснодарском крае является частью более широкой тенденции, наблюдаемой по всей стране. Инфляция, изменения в экономической политике и внешнеэкономические факторы оказывают значительное влияние на продовольственный рынок. Для многих жителей региона это означает необходимость пересмотра своих бюджетов и приоритетов в покупках.

Эксперты предупреждают, что такие изменения могут привести к ухудшению качества жизни населения, особенно среди низкообеспеченных слоев населения. Увеличение цен на базовые продукты питания может привести к снижению потребления необходимых товаров и ухудшению питания.

Первый квартал 2025 года стал для жителей Краснодарского края временем экономических вызовов, связанных с ростом цен на основные продукты питания. Подорожание молока, яиц и растительного масла указывает на необходимость внимательного мониторинга ситуации и возможных мер со стороны властей для поддержки населения. Важно понимать, что такие изменения могут иметь долгосрочные последствия для экономики региона и благосостояния его жителей.