2025 год стал для аграриев Юга России настоящим «экзаменом на прочность». Краснодарский край, традиционно являющийся гарантом продовольственной безопасности страны, столкнулся с серьезными климатическими вызовами. Сочетание почвенной и атмосферной засухи внесло существенные коррективы в планы сельхозпроизводителей, особенно затронув одну из самых рентабельных культур региона — подсолнечник.

Главным негативным фактором 2025 года стал критический недостаток влаги в почве. Ситуация усугубилась крайне низкой относительной влажностью воздуха, что привело к возникновению так называемого «суховея». В таких условиях растения теряют влагу быстрее, чем их корневая система успевает ее восполнять.

Результатом этого климатического давления стала гибель 6,9 тыс. га посевов подсолнечника. Для масштабов Кубани это ощутимая цифра, свидетельствующая о том, что даже современные технологии возделывания и качественный семенной материал не всегда могут противостоять экстремальному капризу природы.

Показатель средней урожайности в текущем сезоне зафиксирован на отметке 13,9 ц/га. Для сравнения, в благоприятные годы Краснодарский край демонстрирует гораздо более высокие результаты, часто превышающие 25–30 ц/га.

Снижение урожайности почти вдвое в пострадавших районах — это прямой сигнал для отрасли о необходимости дальнейшего внедрения засухоустойчивых гибридов и технологий влагосбережения. Тем не менее, даже цифра 13,9 ц/га в условиях жесткого дефицита осадков говорит о высоком профессионализме агрономов, которым удалось сохранить жизнеспособность оставшихся посевов.

Несмотря на тревожные сводки с полей, промышленный сектор региона демонстрирует удивительную устойчивость. По данным РБК Краснодар, объем производства нерафинированного растительного масла на Кубани за первое полугодие 2025 года составил впечатляющие 652,6 тыс. тонн.

На первый взгляд, это кажется парадоксальным: посевы гибнут, а производство масла сохраняет высокие темпы. Однако эксперты выделяют несколько причин такой стабильности:

1.  Переработка запасов: В первом полугодии активно перерабатывалось сырье урожая предыдущего, более удачного года.
2.  Модернизация мощностей: Крупные маслоэкстракционные заводы региона вышли на новый уровень эффективности, позволяющий извлекать максимум продукта даже из семян с меньшей масличностью.
3.  Логистика сырья: Кубань выступает мощнейшим хабом, перерабатывая подсолнечник, поступающий из соседних, менее пострадавших регионов.

Ситуация 2025 года подчеркивает важность правильного выбора техники и методов заготовки. Когда урожайность падает, борьба идет за каждый центнер. В этом контексте всё более актуальными становятся технологии, позволяющие сократить потери.

Для хозяйств, которые занимаются не только растениеводством, но и животноводством, частичная гибель подсолнечника или низкое качество семян могут быть компенсированы использованием технологий плющения. Техника от поставщика Агромэн, позволяет эффективно перерабатывать даже «сложное» зерно, превращая его в высококачественный корм и минимизируя финансовые потери от недобора стандартного урожая.

Итоги первой половины 2025 года на Кубани — это напоминание о том, что сельское хозяйство остается зоной риска, напрямую зависящей от экологии. Потеря 6,9 тыс. га подсолнечника — серьезный урон, однако мощный перерабатывающий кластер региона служит своеобразным демпфером, который сглаживает последствия для экономики.

В будущем аграриям предстоит еще плотнее работать над вопросами мелиорации, внедрения цифровых систем мониторинга влажности и обновления парка техники. Только комплексный подход — от выбора семян до высокотехнологичной переработки — позволит Краснодарскому краю сохранять лидерство даже в условиях глобальных климатических изменений.