Краснодарский край традиционно подтверждает статус главного аграрного форпоста России. Однако 2025 год стал для региона периодом сложной трансформации. Природные катаклизмы и засуха оказали давление на сырьевую базу, экспортная стратегия края продемонстрировала высокую адаптивность. Особое внимание в этом году было приковано к несырьевому неэнергетическому экспорту — продукции с высокой добавленной стоимостью, которая является индикатором технологического развития АПК.

Согласно итоговым данным за 2025 год, объем экспорта несырьевой продукции АПК Краснодарского края составил 1,9 млн тонн, что в денежном эквиваленте принесло региону $1,2 млрд. 

Если сравнивать эти цифры с показателями 2024 года, наблюдается снижение на 8%. Эксперты связывают это падение с несколькими факторами:

1.  Снижение урожайности: Как отмечалось ранее, экстремальная засуха привела к гибели части посевов, что сократило объемы доступного сырья для переработки.
2.  Волатильность мировых цен: Колебания стоимости растительных масел и зерновых продуктов на глобальных биржах скорректировали финальную экспортную выручку.
3.  Логистическая перестройка: Продолжающаяся адаптация к новым торговым путям и стоимости фрахта также внесла свой вклад в динамику показателей.

Несмотря на внешнеполитическое давление и экономические санкции, география поставок кубанской продукции поражает своей широтой. В 2025 году партнерами края стали 111 государств. Это свидетельствует о том, что российское продовольствие остается востребованным и конкурентоспособным на всех континентах.

Ключевая пятерка партнеров:
• Китай: Остается крупнейшим потребителем растительных масел, мясной продукции и кондитерских изделий.
• Турция: Традиционный хаб для перевалки кубанского зерна и масла, а также активный покупатель шрота и жмыха.
• Индия: Демонстрирует растущий интерес к подсолнечному и рапсовому маслу из Краснодарского края.
• Беларусь и Казахстан: Стратегические партнеры по ЕАЭС, закупающие широкий спектр готовой продукции — от консервов до семенного материала.

Для того чтобы аграрный сектор мог не только выживать в условиях засухи, но и развиваться, необходимы колоссальные финансовые вливания. В 2025 году государственная и частная поддержка АПК Кубани достигла беспрецедентных масштабов.

1.  Господдержка: Эти средства направлены на субсидирование процентных ставок по кредитам, поддержку малых форм хозяйствования, мелиорацию и страхование посевов. В условиях гибели 6,9 тыс. га подсолнечника механизмы агрострахования с господдержкой стали для многих фермеров «подушкой безопасности».
2.  Инвестиционный портфель: Это средства, которые уже вложены или планируются к реализации в ближайшее время. Инвестиции направлены на строительство новых маслоэкстракционных заводов, элеваторов, логистических центров и тепличных комплексов. Сумма в 61 млрд рублей говорит о том, что бизнес верит в потенциал кубанской земли, несмотря на временные климатические трудности.

Снижение экспорта на 8% в 2025 году — это не повод для пессимизма, а стимул для глубокой модернизации. Регион берет курс на глубокую переработку сырья. Вместо вывоза чистого зерна или семян подсолнечника, край наращивает экспорт муки, рафинированного масла, комбикормов и продуктов пищевой химии.

Производство 652,6 тыс. тонн нерафинированного масла только в первом полугодии 2025 года подтверждает, что перерабатывающая база края готова к большим объемам. Современное оборудование, такое как системы для плющения и консервирования зерна, помогает хозяйствам сохранять качество урожая даже при неблагоприятной влажности, обеспечивая заводы качественным сырьем.

2025 год показал: кубанский АПК обладает колоссальным запасом прочности. Да, погода забрала часть урожая, а экспортные цифры чуть просели. Но сохранение 111 стран-партнеров и приток 61 млрд рублей инвестиций свидетельствуют о том, что Краснодарский край успешно трансформируется из «сырьевого донора» в высокотехнологичный экспортный хаб мирового уровня. Кубанское масло, мука и сахар продолжают завоевывать мир, укрепляя экономику региона и всей страны.